Chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP | 03 nội dung cần chú ý

Trong bối cảnh thị trường ngày càng chú trọng đến an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường, mô hình chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP đã trở thành một xu hướng tất yếu. Không chỉ là giải pháp kỹ thuật, VietGAP còn là công cụ quản lý toàn diện giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, giá trị sản phẩm và uy tín của người chăn nuôi trong chuỗi cung ứng hiện đại.

1. Tại sao phải chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP?

Trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, việc chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP không còn là xu hướng mà đã trở thành điều kiện cần nếu muốn tồn tại và phát triển bền vững.

Chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP giúp nâng cao hiệu quả kinh tế

• Đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường: Các hệ thống phân phối như siêu thị, nhà hàng, bếp ăn tập thể, trường học… đều đặt ra yêu cầu bắt buộc sản phẩm thịt lợn phải có chứng nhận an toàn thực phẩm, trong đó VietGAP là tiêu chuẩn phổ biến và dễ tiếp cận nhất tại Việt Nam.
• Tăng năng suất, giảm thiểu rủi ro: Áp dụng chăn nuôi theo VietGAP giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh, giảm chi phí thuốc thú y và tăng tỷ lệ sống của đàn lợn
• Tăng giá bán, nâng cao thu nhập: Nhiều khảo sát cho thấy, thịt lợn đạt chứng nhận VietGAP thường được bán với giá cao hơn từ 10–20% so với thịt thông thường. Đồng thời, sản phẩm còn dễ tiếp cận các thị trường tiềm năng trong nước và quốc tế, mở rộng khả năng kinh doanh của cơ sở chăn nuôi.
• Được hỗ trợ chính sách từ Nhà nước: Các chương trình như Nông thôn mới (theo Quyết định 263/QĐ-TTg) và OCOP (Quyết định 919/QĐ-TTg) đều hỗ trợ chi phí chứng nhận VietGAP, tư vấn kỹ thuật và đào tạo cho các cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn. Đây là cơ hội để người chăn nuôi tiếp cận vốn, kỹ thuật và thị trường một cách bài bản.

✍  Xem thêm: Thủ tục công bố hợp quy thức ăn chăn nuôi | Tại sao phải thực hiện

2. Quy trình chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP

Theo Quyết định số 4653/QĐ-BNN-CN của Bộ NN&PTNT, quy trình chăn nuôi lợn VietGAP gồm 14 nhóm nội dung chính, bao trùm toàn bộ hoạt động sản xuất. Dưới đây là tổng hợp quy trình chuẩn:

✍  Xem thêm: Quy trình chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP | Hỗ trợ toàn quốc

3. Thủ tục đăng kí chứng nhận VietGAP chăn nuôi heo

Viện Chất Lượng Là đơn vị được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn chỉ định thực hiện đánh giá và cấp chứng nhận VietGAP trong lĩnh vực nông nghiệp – chăn nuôi, chúng tôi cung cấp dịch vụ chứng nhận VietGAP với quy trình bài bản, minh bạch và tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định.

7 bước chuẩn trong quy trình chứng nhận VietGAP chăn nuôi lợn

Bước 1: Đăng ký chứng nhận

Doanh nghiệp, hộ chăn nuôi, hợp tác xã gửi thông tin đăng ký chứng nhận VietGAP đến Vinacontrol CE. Hồ sơ đăng ký bao gồm thông tin về sản phẩm, địa điểm, quy mô và tình trạng hiện tại của cơ sở chăn nuôi.

Bước 2: Tư vấn, trao đổi và ký hợp đồng

Viện Chất Lượng Việt Namtiến hành khảo sát sơ bộ, trao đổi trực tiếp với khách hàng để:

• Làm rõ các yêu cầu kỹ thuật VietGAP áp dụng cho chăn nuôi lợn;
• Đánh giá hiện trạng và mức độ sẵn sàng;
• Báo giá chi tiết và ký kết hợp đồng cung cấp dịch vụ chứng nhận.

Bước 3: Lập kế hoạch chứng nhận

Viện Chất Lượng Việt Namxây dựng kế hoạch chứng nhận phù hợp với từng cơ sở, bao gồm:

• Lộ trình thực hiện các bước đánh giá;
• Thời gian dự kiến đánh giá thực địa;
• Danh sách tài liệu, hồ sơ kỹ thuật cần hoàn thiện;
• Hướng dẫn biểu mẫu ghi chép theo chuẩn VietGAP.

Bước 4: Đánh giá thực tế tại cơ sở

Đoàn chuyên gia kỹ thuật của Viện Chất Lượng Việt Namđến đánh giá trực tiếp tại trang trại:

• Kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chăn nuôi, quản lý ATSH, hồ sơ ghi chép;
• Đối chiếu với 14 nhóm nội dung theo tiêu chuẩn VietGAP;
• Lập biên bản đánh giá tại hiện trường.

✍  Xem thêm: Chứng nhận hợp quy sản phẩm xử lý môi trường thuỷ sản | Hỗ trợ công bố

Bước 5: Thẩm định và ra quyết định chứng nhận

Hội đồng kỹ thuật của Viện Chất Lượng Việt Namtiến hành thẩm định toàn bộ hồ sơ đánh giá và kết quả thực địa:

• Nếu cơ sở đạt đủ tiêu chí, Viện Chất Lượng Việt Nam sẽ thực hiện thủ tục cấp chứng chỉ VietGAP;
• Nếu chưa đạt, khách hàng được tư vấn khắc phục và đánh giá lại.

Bước 6: Cấp Giấy chứng nhận VietGAP

Cơ sở được cấp Giấy chứng nhận VietGAP chính thức, có hiệu lực tối đa 03 năm kể từ ngày cấp. Toàn bộ hồ sơ liên quan sẽ được bàn giao lại cho khách hàng để phục vụ truy xuất, tiếp thị hoặc tham gia các chương trình OCOP, siêu thị, xuất khẩu.

Bước 7: Giám sát định kỳ, duy trì hiệu lực chứng nhận

Hằng năm, Viện Chất Lượng Việt Nam sẽ thực hiện giám sát định kỳ ít nhất 01 lần/năm để đảm bảo cơ sở tiếp tục duy trì các điều kiện VietGAP. Trước thời gian giám sát, Viện Chất Lượng Việt Nam sẽ gửi thông báo nhắc lịch, đồng thời tư vấn cải tiến quy trình sản xuất nếu cần thiết.

Chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ đơn thuần là một phương pháp chăn nuôi sạch, mà còn là một hệ thống quản lý chất lượng toàn diện. Việc áp dụng đúng và đủ quy trình VietGAP giúp người chăn nuôi: Nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dung và hạn chế rủi ro, tiết kiệm chi phí sản xuất.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn nắm bắt được quy trình chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP một cách nhanh chóng. Quý khách có nhu cầu đăng ký Chứng nhận VietGAP chăn nuôi lợn và những dịch vụ khác liên quan. Vui lòng liên hệ: 090.284.2298 để được hỗ trợ tư vấn báo phí nhanh nhất!

admin

Tôi là quản trị viên Viện Chất Lượng – Với hơn 5 năm kinh nghiệm chuyên sâu về dịch vụ chứng nhận, kiểm định trang thiết bị. Tôi chia sẻ đến bạn những kiến thức đáng tin cậy, giúp doanh nghiệp phát triển toàn diện, bền vững, an toàn và tạo dựng vị thế vững chắc trên thị trường.