Organic EU là gì? Tiêu chuẩn chứng nhận hữu cơ hàng đầu châu Âu

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe và môi trường, các sản phẩm hữu cơ trở nên đặc biệt được ưa chuộng. Tại châu Âu, Organic EU không chỉ là xu hướng mà còn là hệ thống chứng nhận được pháp luật bảo vệ nghiêm ngặt.

Nếu bạn là doanh nghiệp nông nghiệp hoặc thực phẩm muốn tiếp cận thị trường EU, việc hiểu rõ và đạt chứng nhận Organic EU sẽ là bước đi chiến lược giúp nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.

1. Organic EU là gì?

Organic EU là hệ thống chứng nhận hữu cơ do Liên minh châu Âu (EU) quản lý và thực thi theo các quy định chặt chẽ về sản xuất, chế biến, đóng gói và ghi nhãn thực phẩm hữu cơ. Mục tiêu của hệ thống này là thúc đẩy nông nghiệp bền vững, bảo vệ sức khỏe con người và môi trường.

Tiêu chuẩn chứng nhận hữu cơ hàng đầu châu Âu

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic EU phải tuân thủ đầy đủ các quy định của EU về canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất tổng hợp, không có GMO, và đảm bảo phúc lợi động vật. Từ năm 2010, các sản phẩm hữu cơ được bán tại châu Âu bắt buộc phải mang biểu tượng lá xanh của EU để chứng minh nguồn gốc hữu cơ.

✍  Xem thêm: Tư vấn chứng nhận ISO 22000 | Hỗ trợ chi phí ưu đãi

2. Mục tiêu và tầm nhìn của chính sách Organic EU

Nông nghiệp hữu cơ theo chính sách của EU không đơn thuần là một phương pháp sản xuất, mà là một chiến lược phát triển bền vững hướng tới sự hài hòa giữa con người, thiên nhiên và hệ sinh thái. Mục tiêu của Organic EU là đảm bảo thực phẩm được sản xuất:

• Bằng cách sử dụng các chất và quy trình tự nhiên;
• Với mức độ can thiệp tối thiểu vào môi trường;
• Đồng thời nâng cao chất lượng đất, duy trì sự cân bằng sinh thái và bảo tồn đa dạng sinh học.

Chính sách này chú trọng đến khía cạnh công bằng thương mại, tạo ra sân chơi bình đẳng cho nông dân và doanh nghiệp ở mọi quy mô. Đặc biệt, các biện pháp hỗ trợ được tăng cường để giúp các hộ nông dân nhỏ dễ dàng tiếp cận, chuyển đổi và duy trì sản xuất hữu cơ một cách hiệu quả.

Sản phẩm hữu cơ được định giá cao hơn sản phẩm thông thường từ 15% đến 40%.

Ngoài ra, các quy định của EU còn đề cao phúc lợi động vật, yêu cầu người nông dân phải tạo điều kiện sống phù hợp với hành vi tự nhiên của động vật như chăn thả ngoài trời, chuồng trại rộng rãi và sử dụng thức ăn hữu cơ.

✍  Xem thêm: Quy trình chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP | Hỗ trợ toàn quốc

3. Logo Organic EU và ý nghĩa nhận diện

Logo hữu cơ của EU là biểu tượng chiếc lá trắng trên nền xanh lá cây, bao gồm 12 ngôi sao tạo thành hình chiếc lá. Đây là thiết kế tối giản nhưng có tính nhận diện rất cao.

Biểu tượng này chỉ được sử dụng nếu sản phẩm:

• Được sản xuất, chế biến và vận chuyển theo đúng tiêu chuẩn hữu cơ;
• Đã được kiểm tra và chứng nhận bởi tổ chức kiểm soát được ủy quyền;
• Ghi rõ nguồn gốc nguyên liệu và mã số chứng nhận (ví dụ: “DE-ÖKO-001”).

Sự hiện diện của biểu tượng này giúp người tiêu dùng tin tưởng vào chất lượng sản phẩm

Logo giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết sản phẩm hữu cơ, đồng thời tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp khi phân phối tại nhiều quốc gia thành viên EU.

4. Cập nhật chính sách nông nghiệp hữu cơ EU sau năm 2022

Từ ngày 01/01/2022, EU đã áp dụng bộ luật mới về nông nghiệp hữu cơ nhằm nâng cao hiệu quả và đáp ứng tốc độ tăng trưởng của ngành. Những điểm đổi mới bao gồm:

• Tăng cường kiểm soát và thực thi: Siết chặt quy trình kiểm tra, minh bạch hóa thông tin sản phẩm;
• Tiêu chuẩn hóa hàng nhập khẩu: Mọi sản phẩm nhập khẩu đều phải tuân thủ tiêu chuẩn tương đương như sản phẩm nội địa;
• Hỗ trợ nông hộ nhỏ: Đơn giản hóa thủ tục đăng ký, giảm chi phí chứng nhận;
• Mở rộng danh mục sản phẩm: Thêm nhiều loại hình nông sản, dược liệu, thức ăn chăn nuôi được phép dán nhãn hữu cơ.

✍  Xem thêm: Chứng nhận VietGAP chăn nuôi | Chi phí ưu đãi

5. Các tiêu chí chính của chứng nhận Organic EU

Để đạt chứng nhận Organic EU, sản phẩm và toàn bộ quy trình sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chí sau đây:

• Không sử dụng hóa chất tổng hợp: Toàn bộ quá trình sản xuất phải loại bỏ thuốc trừ sâu tổng hợp, phân bón hóa học và các chất kích thích tăng trưởng. Việc sử dụng bất kỳ hợp chất hóa học nào đều phải được liệt kê và phê duyệt bởi các tổ chức chứng nhận theo quy định của EU.
• Cấm tuyệt đối GMO: Chứng nhận Organic EU không cho phép sử dụng hoặc có sự hiện diện của sinh vật biến đổi gen (GMO) trong bất kỳ giai đoạn nào của chuỗi sản xuất.
• Đảm bảo phúc lợi động vật: Đối với các sản phẩm chăn nuôi, điều kiện sống của vật nuôi phải đáp ứng yêu cầu về không gian mở, thức ăn hữu cơ, hạn chế tối đa việc dùng kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng. Các trang trại phải cam kết bảo vệ động vật theo hướng nhân đạo.
• Giám sát, kiểm định và truy xuất nguồn gốc: Mỗi sản phẩm phải có hồ sơ truy xuất rõ ràng từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm. Hệ thống kiểm soát bao gồm thanh tra định kỳ và bất ngờ, bảo đảm sản phẩm luôn tuân thủ đúng tiêu chuẩn.

Người tiêu dùng tin tưởng hơn khi thấy nhãn Organic EU trên bao bì

✍  Xem thêm: Thủ tục công bố hợp quy thức ăn chăn nuôi | Quy định xử phạt khi không công bố 

6. So sánh chứng nhận Organic EU với USDA và JAS Marking

Để hiểu rõ hơn về vị thế của Organic EU, cần so sánh với hai chứng nhận hữu cơ uy tín khác là USDA Organic của Mỹ và JAS Marking của Nhật Bản.

Sản phẩm đạt cùng lúc cả Organic EU, USDA và JAS sẽ tạo ra lợi thế vượt trội khi thâm nhập vào các thị trường cao cấp. Đây là mục tiêu mà nhiều doanh nghiệp nông nghiệp quốc tế đang theo đuổi.

✍  Xem thêm: Cấp giấy chứng nhận ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001 toàn quốc

7. Quy trình cấp chứng nhận Organic EU

Bước 1: Điều chỉnh quy trình sản xuất

Doanh nghiệp cần rà soát toàn bộ chuỗi cung ứng để đảm bảo không sử dụng chất cấm, có quy trình giám sát và ghi chép minh bạch.

Bước 2: Đăng ký với tổ chức chứng nhận

Lựa chọn một trong các tổ chức được EU ủy quyền như Control Union, Ecocert, CERES… để tiến hành đánh giá.

Bước 3: Kiểm tra hiện trường và hồ sơ

Tổ chức chứng nhận sẽ kiểm tra tại trang trại, nhà máy, kho bãi, hồ sơ sản xuất và các chứng từ liên quan.

Bước 4: Cấp chứng nhận và giám sát hàng năm

Nếu đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng nhận Organic EU và quyền in logo lên bao bì. Tuy nhiên, phải tiếp tục tuân thủ và chấp nhận kiểm tra định kỳ hằng năm.

Chứng nhận Organic EU không chỉ là minh chứng cho chất lượng sản phẩm mà còn là tấm vé thông hành mở rộng thị trường sang châu Âu – nơi đặt ra những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất. Nếu bạn là doanh nghiệp nông sản, thực phẩm hoặc khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp xanh, thì đầu tư vào chứng nhận Organic EU chính là một quyết định chiến lược lâu dài.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu chứng nhận VietGAP trồng trọt, Vui lòng liên hệ 090.284.2298 để được hỗ trợ tư vấn báo phí với chi phí ưu đãi nhất.

admin

Tôi là quản trị viên Viện Chất Lượng – Với hơn 5 năm kinh nghiệm chuyên sâu về dịch vụ chứng nhận, kiểm định trang thiết bị. Tôi chia sẻ đến bạn những kiến thức đáng tin cậy, giúp doanh nghiệp phát triển toàn diện, bền vững, an toàn và tạo dựng vị thế vững chắc trên thị trường.